
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) elkészítette a legújabb magyar táplálkozási ajánlást, amely az OKOSTÁNYÉR® elnevezést viseli. Az egészséges lakosságnak szánt útmutató a felnőttekre, és külön a gyerekekre fogalmazza meg az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelveit, mindkettő rendelkezik az MTA ajánlásával is.
Új vacsora receptünk!
Új vacsora receptünk: Szilvás-diós zabkása
Hasznos tudnivalók, érdekességek a táplálkozással kapcsolatban
OLAJOS MAGVAK, ASZALVÁNYOK
- A diófélék, olajos magvak rendszeres fogyasztása segít a szív- és érrendszeri-, és egyes daganatos betegségek megelőzésében.
- A dióolaj gazdag az alfa-linolénsav nevű ómega-3-zsírsavban.
- Az aszalt gyümölcsök nem tilosak a testtömegcsökkentő étrendben, de csak mértékkel fogyaszthatóak.
ŐSZI – TÉLI HIDRATÁCIÓ
- A megfelelő folyadékellátottság ősszel és télen is kihat az agyműködésre, hangulatunkra, valamint szellemi és fizikai teljesítőképességünkre egyaránt, de befolyásolja az immunrendszer működését is.
- Az őszi/téli hideg idő fokozza, elsősorban a légzéssel történő vízvesztés mértékét.
- Folyadékpótlásra a hideg évszakokban is elsősorban az víz (ásványvíz, csapvíz) ajánlott.
A HISZTAMIN ÉS HISZTAMINÉRZÉKENYSÉG
- A hisztamin biogén amin, amely egy aminosavból keletkezik.
- A biogén aminok, így a hisztamin is, erős hatást gyakorolnak a szervezetre.
- A biogén aminok, így a hisztamin is, a mikrobiológiai erjedés vagy romlás következtében találhatóak meg a táplálékokban.
OKOSTÁNYÉR® felnőtteknek
OKOSTÁNYÉR® 6-17 éveseknek
Lexikon
Okos főzés
Tippek házon kívüli étkezéshez
Vásároljunk okosan!
OKOSTÁNYÉR mobil applikáció
Készült az EMMI által támogatott, “A Keringési betegségek megelőzését célzó komplex program – Egészséges táplálkozás ösztönzése” elnevezésű projekt keretében.