A Szívünk Napja alkalmából rendezett (T)EGYÜNK A SZÍVÜNKÉRT! Receptversenyre érkezett receptek beküldői közül kiválasztottuk a legjobbakat. A zsűri nem volt egyszerű helyzetben, hiszen több ötletes, egészséges alkotás született a konyhákban, melyekről sok szép kép is készült. Minden ételt a szívünk számára kedvező alapanyagokból és ételkészítési technikával alkottak meg a résztvevők. Érdemes mindet kipróbálni!  A receptek itt olvashatóak.

Egészséges táplálkozással is támogassuk szervezetünk védekező rendszerét!

Jelenleg nincs olyan csodanyersanyag vagy étel, ami megvéd a koronavírustól, de az egészséges táplálkozás, az immunrendszer támogatása, a higiénés szabályok betartása segít a megelőzésben.

Ahogy az egyedfejlődésben, úgy a táplálkozásban is megfigyelhető egy bizonyos evolúció, ugyanis minden korszaknak megvoltak és megvannak a saját tiltott, hibásnak tartott, vagy éppen kívánatos, előnyösnek ítélt élelmiszerei, élelmiszercsoportjai. Az élelmiszeripari fejlesztéseket jelenleg két nagy megatrend mozgatja. Ez a két trend nem más, mint a globális felmelegedés és az egészségügyi problémák (az elhízás, az éhezés, az elöregedő társadalom).

Az egészségünk szempontjából minden, amit eszünk és iszunk, számít. A megfelelően összeállított étrend egészségesebbé tesz most és a jövőre vonatkozóan is. A cél a változatosság és a mértékletesség. Kis lépésekben próbáljunk meg változtatni szokásainkon, és igyekezzünk másoknak is segíteni a kiegyensúlyozott táplálkozás megvalósításában, amelyhez sok út vezet, és mindenki megtalálhatja a sajátját.

Egy a Nature tudományos lapban megjelent tanulmány szerint a táplálkozási tanácsok nagy részét sajnos nem szakértők adják, ami igencsak veszélyes lehet. A kutatók megvizsgálták a 100 legkeresettebb könyvet, amelyet testsúlycsökkentés és táplálkozás témában írtak.

30 év alatt megtriplázódott a súlyfelesleggel rendelkezők száma. A WHO eredményei alapján több mint 1,9 milliárd túlsúlyos vagy elhízott felnőtt ember él a világon. Átlagosan napi 500 kcal-val több az energiabevitel, mint 40 éve. Hazánkban sajnos a felnőtt lakosság körében feltűnően nagy az elhízás mértéke, az egész világot tekintve a negyedik helyen állunk.

A szervezet természetes ellenálló képessége javítható, ha étrendünk megfelelő mennyiségben tartalmazza az immunrendszer felépítéséhez, aktivitásához szükséges teljes értékű fehérjéket, az ásványi anyagok közül cinket, továbbá egyes vitaminokat (C-, D-, E-vitamin), és elegendő mennyiségű folyadékot. Mindezeket fontos figyelembe venni koronavírus járvány esetén is.

A króm egy nélkülözhetetlen nyomelem, amelyet a szervezet nem állít elő, ezért ezt az étrenddel szükséges bevinni. Felnőttek számára ajánlott napi mennyiség: 40 μg. A legjobb forrása a sörélesztő.  Nagyobb mennyiségben a teljes kiőrlésű gabonamag, a hüvelyesek magja, a hús, a máj, a sajt tartalmazza. A króm hozzájárul a normális vércukorszint fenntartásához.

Összegyűjtöttünk néhány hasznos tanácsot az élelmiszer-vásárláshoz. A változatos, kiegyensúlyozott táplálkozás jegyében, az OKOSTÁNYÉR® ajánlásai alapján, a felesleges élelmiszer-felhalmozás elkerülése érdekében. Vásárolj okosan!